6. Filtrado

La mayoría de medidas posibles en estos equipos corresponden a una correcta gestión del proceso, acciones como:

  • Que el vino  a filtrar esté lo mejor decantado posible.
  • Evitar que el filtro trabaje a un caudal demasiado reducido.
  • Utilizar tubería flexible de conexión lo más corta posible.
  • Incorporar válvulas de flujo libre en la tubería de alimentación y descarga.
  • Regular el caudal de alimentación del filtro mediante la regulación de la velocidad del motor de la bomba.

Además, al igual que en el resto de equipos del proceso, se recomienda una correcta planificación para evitar periodos intermitentes de trabajo (evitando así la excesiva demanda instantánea de potencia).